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厨师-----------贾红喜

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发表于 2007-6-21 15:26:25 |显示全部楼层
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% u" x: H' x( B$ d- t3 g2 ^* `7 D# v, ]
贾红喜:师从亚洲大厨屈浩先生. M% ^1 V! J& a6 N$ Q
中式高级冷菜技师
/ H) ?6 S. E1 u" Y# }: o中式高级营养师
- A! G# k/ S) H7 d4 S中国当代名厨; ^* S/ d# }2 t- r$ F" G9 M
北京食雕协会会员
( U3 \* [9 N9 A) A7 S& h% @获冷艺术家称号6 _! {( x  ]" M  ]" f4 x  K
东方美食国际大奖赛金奖
6 |9 k  \6 v6 W! b# J: @4 Y7 c亚洲国际厨皇争霸赛展台特金奖& \% w& ^( u7 ~9 f) s  m  E. ]
迎奥运全国技能大赛特金奖
4 U* e- O; \# i- ]" |3 s兼职多家酒店冷菜研发       
5 S3 {& f: }1 E0 A0 G- E# h, [0 n1 e- x
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2007年获得亚洲国际厨皇争霸接力塞;特金奖  I; P$ d& Y  G) x7 l3 l

0 b  p! T  b5 e. E  w格言:人比钱重要;德比才重要;干比说更重要! `4 Y' N7 ^! _4 ^$ N

  D/ ?5 B  X! T$ G  l+ }9 V4 E2008年个人发展新思路:现在是凉菜热销的大好趋势,利用中餐的原料、西餐的造型,结合西餐的口味,做出的菜品让客人赏心悦目,普通的原料,独特的创意,适合高档酒店的凉菜。从菜品到质量创意十足!, v' S# R; e5 Z! Q9 \/ K
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  d# _2 f3 E9 b( H2010年2月份最新出品的菜肴选登
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  l* W' z* s5 _4 C" j 点击这里查看 贾红喜 2010年 2月份提供的作赏析- g3 p# ]& [; E, G6 t) q

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面包配奶油鹅肝慕斯
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& S$ Q5 j# e: U# }头盘三步曲
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迷失大雁脯: N; c0 R* ~8 K( \2 i/ u$ r
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芥末鱼籽白菜球4 ?$ i7 p# E- \  H2 b, |

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香辣板筋
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2007年8月,贾红喜与酒店的大厨们出现在《中国大厨》杂志的封面中,请大家看看,与其手中的杂志对比一下。
贾红喜与厨房的大厨们刊登《中国大厨》杂志封面.jpg
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